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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 10:46

Nous voici dans des plats d'hiver avec ce temps magnifique dehors !!! Cette petite recette est ultra rapide par rapport à l'ordinaire que je fais d'habitude, à tester pour les amateurs de ce bon fromage odorant bien de chez nous ^^

(note: j'y ai mis gruyère ET parmesan, extra!)

 

http://nsm05.casimages.com/img/2011/08/13/1108131107331268258580657.jpg

 

Ingrédients

 

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

1 quart de Maroilles (200g)

20 cl de crème fraîche

1 oeuf

sel, poivre

noix de muscade

20g de fromage râpé type gruyère ou parmesan

 

1/ Préchauffez le four à 180°C, th. 6. Grattez la peau du Maroilles pour en enlever un peu. Déroulez votre rouleau de pâte feuilletée sur une tourtière en utilisant le papier sulfurisé dans le fond.

 

2/ Coupez le Maroilles en fines tranches. Disposez-les en rosace sur la pâte feuilletée. Dans un petit plat creux, mélangez très vivement un oeuf entier avec 20cl de crème fraîche. Ajoutez du sel et du poivre (je n'ai pas la main légère car c'est très bon comme ça ^^) râpez un peu de noix de muscade. Mélangez à nouveau. Versez cette préparation sur le fromage. Saupoudrez votre flamiche d'un peu de fromage râpé et enfournez pendant 25 mn.

 

3/ Sortez votre tarte, démoulez sur une grille, servir chaud.

 

boules048

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Published by Lizzie - dans Cuisine
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commentaires

madilys 16/08/2011 10:39



coucou


oooh,ça a l'air bien bon!!!!!!!!!


bizzz à tous



simon mum 15/08/2011 10:47



bon 15 aout sous la pluie chez nous


bises et caresses


simon mum



Margotte36 14/08/2011 08:35



Oui c'est un plat d'hiver qu'on mange avec appétit en ce moment vu le temps, je me régalerais bien avec, même si moi je supprime toujours la muscade car je ne supporte pas son goût, c'est
une des rares choses que je n'aime pas, mais peut-être ne la sent-on pas trop ici ! Gros bisous à toi et caresses à tes mignons bichons adorables !






les passions de moune 17 13/08/2011 21:35



merci pour cette bonne recette Audrey


pour nous une belle journée ,titi Falcon avait son cours de 16 h à 18 h et comme il n'y avait pas beaucoup de chiens ,nous avons fait une petite balade et les toutous ont fait quelques exercices
sur la place du village .


Je te souhaite un très bon dimanche


gros bisous


plein de douceurs aux boules de poils



minouche89130 13/08/2011 21:21



Bonsoir ma chère Audrey,le facteur n'est pas passé de bonne heure mais il m'a laissé une jolie carte du Pas de Calais et un gentil petit mot.Je te remercie ma chère amie,celà m'a fait
très plaisir.Il fait très orageux chez nous ce soir et on se sent moites cela annonce probablement de la pluiepour demain.
Bonne fin de soirée et bonne nuit à toute la famille et merci aussi à Laly et Kenji pour leur gentille signature,de grosses caresses.Minouche






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